凉拌双色卷心菜

凉拌双色卷心菜的简介:
特别记得孤独的美食家里面有一集五郎去吃烤肉,然后前菜店家上了一大盘的卷心菜丝~当时就觉得那样大口大口的吃着卷心菜一定非常爽
凉拌双色卷心菜的用料:
圆白菜三片完整的叶子 | 紫甘蓝一片完整的叶子 |
昆布酱油三勺 | 白醋两勺 |
糖半小勺 |
教您凉拌双色卷心菜的家常做法,怎么做凉拌双色卷心菜好吃
一、圆白菜和紫甘蓝叶洗净,甩干水分,用刀切除掉中间的硬梗
二、用尽你的能力,切尽量细的丝!
三、放到沙拉碗里
四、放入昆布酱油,白醋,白糖拌匀即可
五、最好稍微等几分钟再吃,这样味道会进入菜里面~
心食神小贴士:
昆布酱油(如果没有,用品质好一点的酱油,但是一定是那种味道鲜美又不咸的)关于这个调味:不能太咸,也不能尝出甜味!糖是提鲜的。这个味道调出来应该是那种很鲜美又不咸的味道!这个很重要!