拌鲜鲑鱼籽

拌鲜鲑鱼籽的做法
2013-09-23 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

拌鲜鲑鱼籽的用料:

鲜鲑鱼籽(既大马哈鱼)适量洋葱半个
几片

教您拌鲜鲑鱼籽的家常做法,怎么做拌鲜鲑鱼籽好吃

一、鲜鱼籽用手小心撕掉筋膜(如果是瓶装的就不用了),用水小心冲洗一下,用加了姜的开水快速打个焯捞出控干水份

二、洋葱去皮,切成碎丁,与鱼子拌匀(如果有鱼露可加少许去腥),盖上保鲜膜放冰箱静置两小时左右,即可食用

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