麻酱菠菜
麻酱菠菜的简介:
去菜市场买菜的时候,听卖菜人说菠菜快下市了,想想今年春天好像还没买过菠菜呢,再不吃就过季了,赶快买了一把,回去用芝麻酱拌着吃,自制的芝麻酱,就是香啊。
麻酱菠菜的用料:
菠菜 | 芝麻 |
凉开水 | 盐 |
教您麻酱菠菜的家常做法,怎么做麻酱菠菜好吃
一、熟芝麻装进搅拌机的干磨杯
二、打10秒钟左右,就打成了粉
三、再继续打,很容易就打成了芝麻酱。注意为避免机器过热,要打十几秒钟就关下机,停几秒钟再继续打
四、在这稠稠的纯芝麻酱中加入凉开水和盐,用筷子搅匀,成为麻酱汁
五、菠菜用开水焯烫后,冷水冲凉,调入麻酱汁即可