黑椒牛排

2013-09-23 发自心食神浏览：标签：

黑椒牛排的简介：

第一次做牛排，味道还不错喔！！

一、牛排洗净，去一下水分，敲松一下肉。然后正反面抹盐，用料酒、葡萄酒、盐、黑胡椒腌制30min以上。

二、热锅，放黄油热至融化，放入牛排，煎一会翻面（直到自己喜欢的成熟度）。

这次没做黑椒牛排酱，以后再记笔记。

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