花生糖
花生糖的用料:
炒花生米500克 | 麦芽糖250克 |
白糖250克 | 水180克 |
油少许 |
教您花生糖的家常做法,怎么做花生糖好吃
一、将炒花生剥出花生米
二、锅里放油、水、白糖、麦芽糖
三、中火烧开,中小火开始熬糖
四、当熬成这样:勺子舀起来,糖浆可以滴成三角形
五、继续熬两三分钟,用筷子蘸一滴糖浆,略凉,用手一粘,可拉成丝
六、继续熬两三分钟就可以了。关火,迅速倒入花生米
七、迅速拌均匀后,倒入烤盘
八、整平整。待凉至温热时,切件。再待完全凉后,就可以食用了
炒花生米500克 | 麦芽糖250克 |
白糖250克 | 水180克 |
油少许 |
一、将炒花生剥出花生米
二、锅里放油、水、白糖、麦芽糖
三、中火烧开,中小火开始熬糖
四、当熬成这样:勺子舀起来,糖浆可以滴成三角形
五、继续熬两三分钟,用筷子蘸一滴糖浆,略凉,用手一粘,可拉成丝
六、继续熬两三分钟就可以了。关火,迅速倒入花生米
七、迅速拌均匀后,倒入烤盘
八、整平整。待凉至温热时,切件。再待完全凉后,就可以食用了