花生糖

花生糖的做法
2013-09-23 发自 心食神 浏览: 标签:零食

花生糖的用料:

花生500克麦芽糖250克
白糖250克180克
少许

教您花生糖的家常做法,怎么做花生糖好吃

一、将炒花生剥出花生米

二、锅里放油、水、白糖、麦芽糖

三、中火烧开,中小火开始熬糖

四、当熬成这样:勺子舀起来,糖浆可以滴成三角形

五、继续熬两三分钟,用筷子蘸一滴糖浆,略凉,用手一粘,可拉成丝

六、继续熬两三分钟就可以了。关火,迅速倒入花生米

七、迅速拌均匀后,倒入烤盘

八、整平整。待凉至温热时,切件。再待完全凉后,就可以食用了

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