煮咸茄

煮咸茄的做法

2013-09-23 发自心食神浏览：标签：家常菜

煮咸茄的用料：

紫长茄200克	黄豆50克
八角2个	香菜少许
盐	酱油
香油	鸡精

教您煮咸茄的家常做法，怎么做煮咸茄好吃

一、茄子洗净去皮切成滚刀块，黄豆用热水泡30分钟

二、炒锅上火加清水，把黄豆倒入锅里，加八角煮20分钟

三、放入茄子，盐，鸡精，汤汁快收干时，加香油，撒上香菜

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