小炒肉皮

2013-09-23 发自心食神浏览：标签：快手菜

小炒肉皮的用料：

一、肉皮切丝，加几片姜,水煮片刻后冲净备用

二、锅坐油，下蒜末、青椒略炒一会

三、炒出浓郁椒香，加入肉皮、干红椒丝，淋酱油、生抽、盐，翻炒一会，调鸡精出锅

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