鲜虾豆腐汤

鲜虾豆腐汤的做法
2013-09-23 发自 心食神 浏览: 标签:

鲜虾豆腐汤的简介:

秋天了,天气渐凉,虾鲜蟹肥,正值控制食量期间,砂锅烧了热热的汤,超简单,且无油盐负担,味道鲜美刚刚好~

鲜虾豆腐汤的用料:

鲜虾四只豆腐一块
海带若干娃娃菜一小棵
木耳几片姜几片
盐,料酒,香油少许

教您鲜虾豆腐汤的家常做法,怎么做鲜虾豆腐汤好吃

一、虾去虾线洗净

二、豆腐切块,别太薄

三、娃娃菜洗净切块或者条

四、海带木耳洗净泡发,海带切条

五、砂锅加清水上火,豆腐码在锅底,加海带木耳,放娃娃菜,放姜,烧至水开后放入鲜虾,加少许料酒。

六、十分钟后,加入盐,香油调味,亦可放白胡椒鸡精调味。

心食神小贴士:

有把海带和虾炒一下入锅的,也有用鸡汤代替清水或者在清水里放浓汤宝再放食材的,想来味道应该更香更浓郁,我这个因为减肥且偷懒就直接放了东西进清水煮的,盐也放的少,所以海鲜和姜的味道很突出,味道也不错,偶尔烧烧清口么~

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