红烧土豆鸡翅

红烧土豆鸡翅的做法
2013-09-23 发自 心食神 浏览: 标签:

红烧土豆鸡翅的简介:

土豆+鸡翅。简单好吃

红烧土豆鸡翅的用料:

土豆3个鸡翅580g
小葱适量去皮生姜适量
生抽适量老抽适量
白糖适量食用油适量

教您红烧土豆鸡翅的家常做法,怎么做红烧土豆鸡翅好吃

一、鸡翅洗净切块,在每个上面用刀划几道,容易入味。过热水,然后用热水冲净。用凉水冲会使鸡皮又收紧,不容易入味

二、小葱洗净切段。生姜去皮,不去皮会有土味。土豆去皮切块

三、炒锅加入适量食用油,加热,加入白糖,有冰糖的话用冰糖。小火加热至糖熔化,倒入鸡翅翻炒

四、加入姜片,葱段,生抽老抽。翻炒

五、加入适量水。煮开后等5分钟,然后加入土豆。继续再烧10分钟就好了。

心食神小贴士:

土豆和鸡肉都很容易熟。为了要入味,最好别省略步骤。

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