青菜豆腐

2013-09-23 发自心食神浏览：标签：

青菜豆腐的简介：

豆腐是煎过的，口感更好。

小青菜一把

一、豆腐切稍微厚点的片，煎过的豆腐会变薄，切得太薄，煎过就没有口感了。煎到两面金黄，捞出备用。

二、锅中留少许油，下葱花爆香，丢青菜下锅翻炒，加盐适量，等青菜熟了，把煎好的豆腐放锅中稍微翻炒即可出锅。

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