玉米脆片炸鸡腿

玉米脆片炸鸡腿的做法
2013-09-23 发自 心食神 浏览: 标签:小吃

玉米脆片炸鸡腿的用料:

无糖玉米脆片棒棒鸡腿6只
1个打成蛋汁生粉4大匙

用料2(鸡腿腌料)

姜末少许日本味醂1大匙
酱油1大匙
香油半匙黑椒粒少许

教您玉米脆片炸鸡腿的家常做法,怎么做玉米脆片炸鸡腿好吃

一、前晚将棒棒鸡腿洗净晾干后放入碗中加入腌料腌入味

二、将玉米脆片用手轻压使之较细碎状

三、起油锅(筷子试油温,可看到泡泡)转小火,将鸡腿依序沾上生粉,蛋汁,玉米脆片后放入油锅中炸至金黄

四、起锅前转大火,将棒棒腿多余油份逼出,再将棒棒鸡腿盛泸网沥干油份

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