蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉的用料：
| 猪肉500克 | 叉烧酱4汤匙60ml |
| 生抽1汤匙15ml | 蜂蜜1茶匙5ml |
| 水2汤匙30ml |
教您蜜汁叉烧肉的家常做法，怎么做蜜汁叉烧肉好吃
一、猪肉洗净，切成约5公分宽、10公分长的条状，用凉水浸泡2小时左右去除血水后，用厨房纸将猪肉表面水分吸干
二、将叉烧酱、生抽倒入一保鲜盒中调匀，将猪肉均匀地抹上调制好的叉烧酱汁
三、将装有猪肉的保鲜盒密封，放入冰箱冷藏室24-48小时
四、220度预热烤箱的同时，将猪肉放在烤架上（烤架下垫上铺好锡纸的烤盘），均匀地刷上一层酱汁
五、将蜂蜜和水调成蜜汁，在猪肉上均匀地刷上一层蜜汁
六、将猪肉放进烤箱，220度烤制约40分钟，中途将猪肉翻面两次，每次都再刷一层蜜汁，烤好后切片乘盘即可
