法式奶酪拌时蔬
法式奶酪拌时蔬的简介：
法式奶酪拌时蔬
法式奶酪拌时蔬的用料：
| 奶酪半块 | 土豆1个 |
| 菜花1/3朵 | 莴笋半根 |
| 火腿肉1/3块 | 培根肉1条 |
| 玉米粒3汤匙 | 奶油10克 |
| 洋葱1/4个 | 盐2克 |
| 青柠檬汁少许 | 罗勒碎少许 |
教您法式奶酪拌时蔬的家常做法，怎么做法式奶酪拌时蔬好吃
一、将土豆洗净去皮切滚刀块，莴笋去皮洗净切滚刀块，菜花洗净掰朵
二、将切好的蔬菜焯水，要焯熟
三、培根肉改刀、洋葱切块
四、火腿切丁、奶酪切丁
五、平锅放奶油，下洋葱、培根、玉米粒翻炒，加盐炒至熟
六、将焯好的蔬菜及炒好的培根混合拌均匀，晾凉
七、将放凉的蔬菜、火腿，挤入青柠檬汁，加奶酪丁，吃时拌匀即可
心食神小贴士：
一、焯蔬菜时，水中放一些盐，提前预备一些冰块，做成冰水，待蔬菜焯好后，迅速放在冰水中。菜在食用时比较脆。二、培根肉是生的，所以必须炒熟。
