培根奶酪面包的用料：
| A高粉250克 | A低粉50克 |
| B无盐黄油20克 | A细砂糖30克 |
| A盐1克 | A奶粉15克 |
| A酵母3克 | A全蛋30克 |
| A水155克 | |
用料2(C)
教您培根奶酪面包的家常做法，怎么做培根奶酪面包好吃
一、将A料混合搅拌(揉)至扩展阶段.(可将水与酵母先溶化后加入)
二、加黄油揉至面团光滑
三、盖上包鲜膜发酵至2倍大
四、将面团平均分割成8分,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟
五、把面团擀成长约20CM的椭圆形,放入烤盘进行最后发酵
六、后酵完成后均匀地刷上蛋液,放一片培根,撒上蒜苔丁,香葱,奶酪丝,最后挤上沙拉酱
七、预热烤箱上下管中层180度20分钟左右
