排骨白萝卜汤

2013-09-22 发自心食神浏览：标签：

排骨白萝卜汤的用料：

排骨	白萝卜
姜	香葱

一、排骨在热水里焯一下，捞出控干

二、把排骨重新加水，放入姜和香葱，大火烧开，小火煲40分钟

三、放入切好的白萝卜煲10分钟，出锅

一、白萝卜煲10分钟，味道最好，既保留了白萝卜原味的香甜，卖相又晶莹剔透。
二、排骨可捞出用酱油蘸食，一菜一汤就都有了。

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