巧克力奶酪司康的用料：
| 高筋面粉170g | 低筋面粉80g |
| 奶油奶酪100g | 巧克力豆40g |
| 黄油60g | 白砂糖50g |
| 盐1g | 全蛋1个 |
| 淡奶油40g | 牛奶40g |
| 酵母2小匙 | |
教您巧克力奶酪司康的家常做法，怎么做巧克力奶酪司康好吃
一、温热牛奶，加入酵母，搅均
二、鸡蛋加入淡奶油搅伴均匀（图4），留出一大匙最后刷司康的表面
三、盆中加入面粉、糖、黄油小丁、奶油奶酪小丁，用手搓捏成屑，加入巧克力豆拌均
四、把蛋奶液与酵母奶混合在一起，一点点加入面粉中，捏成面团
五、擀开成片，折叠几次，压成2cm厚的面片，用模具压出型，放在烤盘中
六、盖上保鲜膜，放在温暖处醒发30分钟，表面刷蛋奶液
七、烤箱预热180度，烤盘放中层，烤20分钟
