辣味南乳红烧肉

辣味南乳红烧肉的做法
2013-09-22 发自 心食神 浏览: 标签:

辣味南乳红烧肉的简介:

超爱南乳风味的一定要试试~~鉴于本人喜欢吃辣,所以就放了辣椒,用的也是辣味的南乳~~~

辣味南乳红烧肉的用料:

五花肉2斤3瓣
辣椒3根
小米辣2根料酒一勺
老抽一勺生抽一小勺
一勺红辣南乳5块
一勺适量

教您辣味南乳红烧肉的家常做法,怎么做辣味南乳红烧肉好吃

一、五花肉焯水后切小块儿

二、锅里放少量油,煸五花肉,煸出多余油脂

三、处理配料

四、王致和红辣腐乳

五、炒香

六、炒香后放入水,没过肉即可,放入料酒,生抽,老抽,醋,糖

七、放入乳腐汁(我开始放了大约三块,汁和块搅和后放入)中火煮

八、煮差不多后,我个人喜欢再放两块!腐乳味很浓很好吃的!其实整体味道已经很浓郁了,可以不加盐!口重的朋友可以适量加一点点~此菜无需加味精,鸡精什么的!

九、完成,卷上剩菜超好吃的!!!

心食神小贴士:

煸五花肉的时候注意贱油,不要火太大容易蹦着!小心烫伤哟~~~
不用高压锅压一样软烂好吃~~~~用时大约1小时吧!

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