辣味南乳红烧肉
辣味南乳红烧肉的简介:
超爱南乳风味的一定要试试~~鉴于本人喜欢吃辣,所以就放了辣椒,用的也是辣味的南乳~~~
辣味南乳红烧肉的用料:
五花肉2斤 | 葱3瓣 |
蒜 | 干辣椒3根 |
小米辣2根 | 料酒一勺 |
老抽一勺 | 生抽一小勺 |
糖一勺 | 红辣南乳5块 |
醋一勺 | 盐适量 |
教您辣味南乳红烧肉的家常做法,怎么做辣味南乳红烧肉好吃
一、五花肉焯水后切小块儿
二、锅里放少量油,煸五花肉,煸出多余油脂
三、处理配料
四、王致和红辣腐乳
五、炒香
六、炒香后放入水,没过肉即可,放入料酒,生抽,老抽,醋,糖
七、放入乳腐汁(我开始放了大约三块,汁和块搅和后放入)中火煮
八、煮差不多后,我个人喜欢再放两块!腐乳味很浓很好吃的!其实整体味道已经很浓郁了,可以不加盐!口重的朋友可以适量加一点点~此菜无需加味精,鸡精什么的!
九、完成,卷上剩菜超好吃的!!!
心食神小贴士:
煸五花肉的时候注意贱油,不要火太大容易蹦着!小心烫伤哟~~~不用高压锅压一样软烂好吃~~~~用时大约1小时吧!