腊肉冬瓜汤的简介：
亲戚送的几块腊肉,之前从来没做过腊肉,所以用自己的方法做了一份腊肉冬瓜汤,很清淡也很好喝
腊肉冬瓜汤的用料：
| 五花腊肉一块150g-200g | 冬瓜一块500g |
| 香葱三根 | 盐2g |
教您腊肉冬瓜汤的家常做法，怎么做腊肉冬瓜汤好吃
一、将冬瓜洗干净,削皮切块,香葱切段
二、腊肉切3-4mm厚片
三、锅里加水,烧开,将腊肉放进去焯1分钟,去油脂,把水倒掉
四、再另烧1500ml水,将焯过的腊肉倒入锅中,调中火
五、待水开后将香葱倒入锅中,稍搅拌一下
六、待水开后倒入冬瓜,小火炖30min,加盐,再煮一下即可出锅
心食神小贴士：
炖出来的冬瓜软糯,十分可口,焯过的腊肉油也不多,炖过之后更加酥软
