青菜排骨
青菜排骨的用料：
| 排骨半碟 | 凤尾菜差不多一碗（烫后分量缩一半） |
| 豆豉少许 | 油少许 |
| 盐少许 | 生抽少许 |
教您青菜排骨的家常做法，怎么做青菜排骨好吃
一、排骨切块，焯水，沥干
二、凤尾菜洗干净，放到开水里烫到萎靡，捞出，控干，切断
三、豆豉用水泡发
四、锅内放油，爆香豆豉，捞出。放排骨煎到金黄。放水盖住排骨，大火烧开小火煮收汁。
五、放入凤尾菜末末，拌炒，加盐，生抽，出锅。
| 排骨半碟 | 凤尾菜差不多一碗（烫后分量缩一半） |
| 豆豉少许 | 油少许 |
| 盐少许 | 生抽少许 |
一、排骨切块，焯水，沥干
二、凤尾菜洗干净，放到开水里烫到萎靡，捞出，控干，切断
三、豆豉用水泡发
四、锅内放油，爆香豆豉，捞出。放排骨煎到金黄。放水盖住排骨，大火烧开小火煮收汁。
五、放入凤尾菜末末，拌炒，加盐，生抽，出锅。
