西瓜果酱
西瓜果酱的简介：
夏末秋初，正是西瓜大量上市的季节，吃不完的西瓜不如做成西瓜果酱，用来做果酱面包或直接涂在吐司上吃都是不错的选择~
西瓜果酱的用料：
| 西瓜 | 白糖 |
教您西瓜果酱的家常做法，怎么做西瓜果酱好吃
一、将西瓜取肉去籽，切成小粒或用搅拌机轻打几下，撒入白糖
二、将西瓜碎倒入锅中（最好用不锈钢锅），先大火翻炒，不断翻炒直到西瓜变软成泥状，然后用中火慢慢熬干，当翻炒到浓稠状态时，果酱就炒好了，将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存
心食神小贴士：
一、上面的方法做出的果酱适合短时间内吃完，若想存放的久一些，可在出锅前加入柠檬汁，并搅拌均匀。二、因为西瓜本身就含糖较高，所以不用放太多的糖，比做其它果酱的用量减半就可以。
