韭菜豆芽爆牛肉
韭菜豆芽爆牛肉的简介：
用卡通特效的图片会不会太没诚意？！哈哈。这是家乡菜，上手快，牛肉与韭菜豆芽的融合一直对我有深深的吸引，这菜的突出特点是用红糖爆炒。希望与我一样在异地的温州人能吃到家乡菜。
韭菜豆芽爆牛肉的用料：
| 姜片二到三片 | 牛里脊200克 |
| 韭菜200克 | 豆芽200克 |
| 料酒1汤匙 | 生抽2汤匙 |
| 红糖2.5汤匙 | 味精0.5汤匙 |
| 老抽1汤匙 | 醋0.5汤匙 |
教您韭菜豆芽爆牛肉的家常做法，怎么做韭菜豆芽爆牛肉好吃
一、在熱油锅中放入姜暴香。
二、准备一个碗，加入0.5汤匙味精，1汤匙料酒，2汤匙生抽，0.5汤匙醋，1汤匙老抽，调好备用。
三、在爆香好的锅中加入2.5汤匙红糖，下牛里脊翻炒
四、加入步骤2中的酱汁，继续翻炒
五、起锅前加入洗净的豆芽和切断的韭菜，翻炒至熟
六、起锅啦
