简易酱肉包子

简易酱肉包子的做法
2013-09-21 发自 心食神 浏览: 标签:

简易酱肉包子的简介:

对小时候的酱肉包子一直念念不忘,决定自己做一次。网上的都要把肉先炸过再切,很麻烦。于是试验,把买好的肉馅拌上豆腐干,加好料直接炒制出的酱肉一样不赖!

简易酱肉包子的用料:

面粉偏肥的肉馅
豆腐豆豉
老抽酱油盐糖
姜粉花椒粉

教您简易酱肉包子的家常做法,怎么做简易酱肉包子好吃

一、肉馅拌上盐少许姜粉花椒粉静置入味

二、豆腐干切丁拌入肉馅,加入老抽,少量豆豉,糖,搅拌均匀

三、锅放少许油加热,倒入肉馅炒制,喜欢小时候的酱肉包里面干干的肉丁,因此我炒的时间时间较长,有肉干的感觉。

四、面发好了,步骤省略。就可以包包子罗!

心食神小贴士:

肉馅一定要肥点的才香;
小时候的酱肉包是有豆腐干的,比纯肉的好吃多了!

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