蒜苗炒干豆腐的简介：
这是老爸特喜欢吃的一道菜！很家常，也好做！干豆腐就是豆腐皮啦，我们习惯叫干豆腐。干豆腐丝我切的宽了点儿，大家做的时候可以细点。话说我们这儿蒜苗好贵呀--！
蒜苗炒干豆腐的用料：
| 干豆腐一张 | 蒜苗一把 |
| 油适量 | 猪肉适量 |
| 老抽少许 | 盐适量 |
| 胡椒粉少许 | 鸡精少许 |
教您蒜苗炒干豆腐的家常做法，怎么做蒜苗炒干豆腐好吃
一、干豆腐、猪肉切丝，蒜苗切段，备用。
二、起锅热油，放入肉丝煸香，撒少许胡椒粉，淋少许老抽。
三、放入干豆腐丝翻炒，加入少量清水，咕嘟两分钟。
四、倒入蒜苗一起大火翻炒，撒盐，炒匀，撒少许鸡精出锅。
