酸辣娃娃菜的简介:
剁椒清新的辣味混合番茄的酸,融入汤汁中混合火腿的香,好喝开胃清爽不油腻。
酸辣娃娃菜的用料:
教您酸辣娃娃菜的家常做法,怎么做酸辣娃娃菜好吃
一、娃娃菜洗净撕片。番茄、火腿切小丁。小米椒、大蒜剁碎。
二、锅入油烧热入大蒜、火腿中火炒香,入番茄丁、小米椒略炒匀。
三、入适量水煮沸,入娃娃菜煮熟(约2分钟),调入适量盐即可。
心食神小贴士:
一、小米椒按自己对辣的接受程度酌量,一般来说不太吃辣的半个至一个就可以了。我用了3个,我这个嗜辣的人都觉得有点刺激了(但是真的很爽哈哈哈)。
二、番茄酸度不够的话,可以出锅前加一点醋调节。