酸辣娃娃菜

酸辣娃娃菜的做法
2013-09-20 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹 家常菜

酸辣娃娃菜的简介:

剁椒清新的辣味混合番茄的酸,融入汤汁中混合火腿的香,好喝开胃清爽不油腻。

酸辣娃娃菜的用料:

娃娃菜番茄
火腿小米椒
大蒜

教您酸辣娃娃菜的家常做法,怎么做酸辣娃娃菜好吃

一、娃娃菜洗净撕片。番茄、火腿切小丁。小米椒、大蒜剁碎。

二、锅入油烧热入大蒜、火腿中火炒香,入番茄丁、小米椒略炒匀。

三、入适量水煮沸,入娃娃菜煮熟(约2分钟),调入适量盐即可。

心食神小贴士:

一、小米椒按自己对辣的接受程度酌量,一般来说不太吃辣的半个至一个就可以了。我用了3个,我这个嗜辣的人都觉得有点刺激了(但是真的很爽哈哈哈)。
二、番茄酸度不够的话,可以出锅前加一点醋调节。

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