花生巧克力夹心麦芬（无油）
花生巧克力夹心麦芬（无油）的简介：
相亲相爱的食材有好多比如抹茶和红豆、火腿和奶酪、葡萄干和朗姆酒关于巧克力的话当然是首选坚果~颗粒型的花生酱让简单的巧克力麦芬口感妙不可言这个方子依旧没有黄油、并且用了脱脂可可粉低卡美味快手以后一定会常做的~
花生巧克力夹心麦芬（无油）的用料：
| 低粉100g | 鸡蛋1枚 |
| 红糖50g | 可可粉（好时脱脂）20g |
| 泡打粉、小苏打4g、2g | 花生酱（颗粒型）50g |
| 牛奶30g | 花生酱（夹心用）100g（酌量增减） |
教您花生巧克力夹心麦芬（无油）的家常做法，怎么做花生巧克力夹心麦芬（无油）好吃
一、用勺子挖出6勺花生酱、放入碟中然后丢进冷冻室冻硬ps：我用的是四季宝颗粒型花生酱、冻硬的目的是方便做夹心
二、所有粉类混合筛一次、红糖颗粒比较大也可以后加
三、鸡蛋打散、加入牛奶和50g花生酱搅匀
四、将混合液倒入粉类搅匀至看不见干粉颗粒即可ps：过度搅拌会影响蛋糕长势和口感
五、将蛋糕糊倒入纸杯5分满、放入步骤一中冻硬的花生酱、再倒入蛋糕糊至8分满
六、放入预热好的170°烤箱、中层、20分钟左右ps：如果冻硬的花生酱放的位置高~就会爆浆
心食神小贴士：
一、如果冻硬的花生酱放的位置高~就会爆浆~超爽二、市售花生酱一般常见的有柔滑型和颗粒型、推荐颗粒型、口感更棒
