咖喱荞麦面
咖喱荞麦面的简介:
不好吃……鉴于老公对我昨天三餐各吃半个煎饼的行径表示强烈愤慨,于是今天决定复杂点煮碗面……
咖喱荞麦面的用料:
鸡胸1/2条 | 土豆1小个 |
茼蒿随意 | 荞麦面150g |
嫩豆腐1/2块 | 盐少许 |
咖喱块1/2大块 | 水适量 |
教您咖喱荞麦面的家常做法,怎么做咖喱荞麦面好吃
一、热锅,倒油。手伸过去感觉有热气了,下鸡肉,翻炒。
二、待鸡肉变白,下土豆,翻炒。
三、倒水,(比平时煮咖喱要放得更多,因为还得煮面什么的呢……)
四、把咖喱块扔进去。
五、大火烧开后转中小火(保持锅内冒泡的状态)
六、待土豆变软,下入荞麦面,用筷子搅开。
七、待荞麦面熟,下茼蒿,豆腐(我用的是嫩豆腐,生吃都行,我就爱吃这个==),撒少许盐
八、一大锅都熟了就开始摆吧……真麻烦~饿死朕叻!
心食神小贴士:
下了荞麦面之后由于咖喱汤逐渐浓稠,故容易糊底,记得多搅搅。咖喱我用的是口味最重的那种,吃起来也没啥感觉= =根据个人喜好选择吧。