咖喱荞麦面

咖喱荞麦面的做法
2013-09-20 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

咖喱荞麦面的简介:

不好吃……鉴于老公对我昨天三餐各吃半个煎饼的行径表示强烈愤慨,于是今天决定复杂点煮碗面……

咖喱荞麦面的用料:

鸡胸1/2条土豆1小个
茼蒿随意荞麦面150g
豆腐1/2块少许
咖喱块1/2大块适量

教您咖喱荞麦面的家常做法,怎么做咖喱荞麦面好吃

一、热锅,倒油。手伸过去感觉有热气了,下鸡肉,翻炒。

二、待鸡肉变白,下土豆,翻炒。

三、倒水,(比平时煮咖喱要放得更多,因为还得煮面什么的呢……)

四、把咖喱块扔进去。

五、大火烧开后转中小火(保持锅内冒泡的状态)

六、待土豆变软,下入荞麦面,用筷子搅开。

七、待荞麦面熟,下茼蒿,豆腐(我用的是嫩豆腐,生吃都行,我就爱吃这个==),撒少许盐

八、一大锅都熟了就开始摆吧……真麻烦~饿死朕叻!

心食神小贴士:

下了荞麦面之后由于咖喱汤逐渐浓稠,故容易糊底,记得多搅搅。
咖喱我用的是口味最重的那种,吃起来也没啥感觉= =根据个人喜好选择吧。

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