迷迭香烤羊排
迷迭香烤羊排的用料：
| 羊排4根 | 迷迭香2根 |
| 大蒜6瓣 | 海盐2茶匙 |
| 黑胡椒1茶匙 | 孜然1汤匙 |
| 辣椒面1茶匙 | 橄榄油（煎）3汤匙 |
| 橄榄油（腌）1汤匙 |
教您迷迭香烤羊排的家常做法，怎么做迷迭香烤羊排好吃
一、羊排洗净，表面拭干后，加入海盐与黑胡椒，两面抹匀。
二、迷迭香与大蒜切成末，同时加入孜然，羊排两面抹匀。腌制1小时。如果能腌制一晚第二天制作，味道更好。
三、热锅中倒入橄榄油，5成热时，羊排入锅，两面煎至肉发白略显金黄时出锅。
四、羊排放至刷过油的烤网上，可在羊排表面刷一层橄榄油，并铺上之前腌制的迷迭香、大蒜和孜然，爱吃香辣味的同学可再撒一点辣椒面。放入预热过的烤箱中层，烤盘铺锡纸放至烤箱下层。上下火200度，25分钟。
