西班牙酥饼
西班牙酥饼的简介：
《孟老师的下午茶》中她对一道饼干的描述是这样写的：“这是一道西班牙有名的传统点心，酥松的组织绵细的口感是它的特色，尤其还带有淡淡的柠檬香，吃过的人无不被它酥到极点的口感所慑服……”对这款饼干充满了无限的好奇跟期待~~~~~~刚好有个聚会于是这款饼干当然是我的首选啊~~o(∩_∩)o…~~~
西班牙酥饼的用料：
| 低筋面粉125克 | 糖粉50克 |
| 杏仁粉25克 | 柠檬皮1个 |
| 无盐奶油45克 | 白油45克(没有的话用奶油代替) |
| 全蛋15克 |
教您西班牙酥饼的家常做法，怎么做西班牙酥饼好吃
一、低粉、糖粉与杏仁粉混合均匀
二、擦出柠檬皮，直接混在做法1的粉中，直接加入奶油、白油及全蛋，用手抓揉混合成面团
三、将面团擀成厚约1公分的片状，再用直径约五公分圆模切割出小圆片状
四、以上火180度，下火160度烘烤30分钟左右
