三文鱼沙拉旗舰寿司
三文鱼沙拉旗舰寿司的简介:
做鱼生,难免剩下丁点边角料,切碎后挤一点蛋黄酱搅拌,也就是俗称的美乃滋,口感那是相当好。平时多见寿司卷,很少看见有人发这样的旗舰卷gunkan-maki,这是在寿司店吃到的,做法简单,也不用寿司帘子,还可以尽可能的多放猛料...
三文鱼沙拉旗舰寿司的用料:
条形海苔数条 | 寿司米 |
寿司醋 | 三文鱼小块 |
辣金枪鱼罐头 | 芥末 |
教您三文鱼沙拉旗舰寿司的家常做法,怎么做三文鱼沙拉旗舰寿司好吃
一、寿司米或者普通软大米加少许糯米煮熟,略凉后加寿司醋搅拌。
二、做鱼生剩下的边角三文鱼切丁,加蛋黄酱(美乃滋)搅拌均匀,成三文鱼沙拉
三、可以借助一张保鲜膜,包裹好一个寿司团,大约一个拳头可以握紧在手的大小。横切面应该是一个椭圆形。然后周围黏上条形海苔,海苔的高度要高过饭团,这样凹进去的那些空间可以尽可能填鱼料
四、依自己的喜欢,在这样的饭团顶上填满三文鱼沙拉,或者辣味金枪鱼。
五、可以开动了