桑椹乳酪冰淇淋

桑椹乳酪冰淇淋的做法
2013-09-19 发自 心食神 浏览: 标签:冰淇淋

桑椹乳酪冰淇淋的简介:

这款冰淇淋的口感超好,超润滑,让乳酪和这紫色的桑椹完美的结合到一起,希望你们跟我一样喜欢。

桑椹乳酪冰淇淋的用料:

桑椹200克麦芽糖57克
冰糖57克柠檬少许

用料2

奶油奶酪75克桑椹果酱75克
鲜奶油100ml牛奶30ml

教您桑椹乳酪冰淇淋的家常做法,怎么做桑椹乳酪冰淇淋好吃

一、乳酪隔热水软化

二、分次加入牛奶,搅拌均匀

三、将鲜奶油打至7分发

四、所有材料混合拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷冻,每隔1小时翻拌一次,共4次

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做法2

一、桑椹洗净,去蒂,加入冰糖加热至冰糖融化后关火,腌制30分钟

二、开火加热,煮开后加入柠檬汁,再加入麦芽糖煮至浓稠

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