香煎黑椒鳕鱼

香煎黑椒鳕鱼的做法
2013-09-19 发自 心食神 浏览: 标签:

香煎黑椒鳕鱼的用料:

鳕鱼一块黑胡椒
红酒
青芥末胡萝卜
西兰花橄榄

教您香煎黑椒鳕鱼的家常做法,怎么做香煎黑椒鳕鱼好吃

一、将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净,用厨房纸擦干水分

二、用盐、红酒、黑胡椒粉涂抹鳕鱼,盖上保鲜膜腌30分钟

三、锅中放入橄榄油,7成热后放入鳕鱼块,用中火煎3分钟后翻面,煎到金黄酥脆捞起,放在干净的盘中备用

四、将准备的蔬菜清洗干净,把西兰花分成小朵、胡萝卜切成片;锅中水烧开后放入洗净的蔬菜、盐、橄榄油,煮30秒后捞出

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