大虾干炖素菜

2013-09-19 发自心食神浏览：标签：

大虾干炖素菜的用料：

一、先把肉丸、大虾干、金针菇、放入沸水的砂锅

二、切腊肉，重点在于薄薄的肉片

三、无油，煎腊肉，直到出油

四、把煎好的腊肉放入砂锅，小火伺候

五、最后大火伺候西兰花

六、西兰花出锅放入砂锅，煮半分钟。大功告成哟！

切腊肉，重点在于切得薄薄的，怎么薄怎么切，下锅煎才香。

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