芦笋煎培根
芦笋煎培根的用料：
| 芦笋15根 | 培根15条 |
| 马苏里拉芝士1汤匙 | 黑胡椒粉少许 |
| 牛致少许 | 迷迭香少许 |
| 香草少许 | 味精少许 |
教您芦笋煎培根的家常做法，怎么做芦笋煎培根好吃
一、将芦笋洗净后切去根部较老的部分，烧一锅水，水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透，凉透后捞起沥干水分备用
二、取一片培根平铺在案板上，在一头放上3根芦笋，从根部开始缠绕着向上卷起，直至培根全部卷完
三、炒锅内倒入少许食油烧热，轻轻放入卷好的芦笋，小火煎3分钟，中途不时用筷子夹着翻翻面儿，起锅前撒上少许香草碎、黑胡椒粉和味精
四、将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好，在培根上撒上些许芝士，放入烤箱微微烤2分钟使芝士溶化即可
心食神小贴士：
一、制作这道菜的培根请选用长条培根，不要选用后臀配根二、将芦笋焯烫过后放入冰水可使芦笋保持青翠的色泽和爽脆的口感
三、如果不喜欢芝士的味道，这道菜也可以省略撒芝士进烤箱的步骤，而把煎制的时间稍微加长即可
