虫草山药猪腰汤
虫草山药猪腰汤的简介：
秋冬正是滋补的好季节，现在山药也上市了，孔子就曾经说过，不时不食。意思是一定要用时令新鲜的食材。猪腰枸杞补肾，核桃补脑。
虫草山药猪腰汤的用料：
| 山药半根 | 猪腰半个 |
| 虫草5克 | 枸杞10克 |
| 核桃两个 | 盐一小勺 |
| 骨汤晶（白骨晶） | 米酒两大勺 |
教您虫草山药猪腰汤的家常做法，怎么做虫草山药猪腰汤好吃
一、山药去皮
二、切滚刀块后马上浸泡在冷水里
三、猪腰从中间切开，取出筋膜不要
四、清洗猪腰三次以上，放入一小勺盐抓揉一会，然后用冷水再清洗
五、放入米酒浸泡猪腰半个小时
六、然后洗净再浸泡在冷水里
七、砂锅烧开水，放入山药和核桃仁
八、山药煮熟放入虫草继续煲
九、放入猪腰和盐，煮五六分钟
十、最后放入骨汤晶，煮开就停火
心食神小贴士：
一、处理山药时一定要带手套，或者双手抹油，不然手会痒。二、猪腰一定要按照步骤多清洗，清洗到没有味道为止。
