咖啡羊羹

咖啡羊羹的做法
2013-09-19 发自 心食神 浏览: 标签:

咖啡羊羹的简介:

找不到位置塞,唔,那还是建一个,以后应该会常吃~夸夸的方子,把抹茶粉换成了白咖啡粉~~~很喜欢喝白咖啡,很喜欢吃布丁还有羊羹这样的点心。然后就想来个咖啡味,不知道是不是因为白咖啡有牛奶还是奶油,吃起来是滑滑的

咖啡羊羹的用料:

琼脂2G即溶白咖啡20G
130ML白糖10G
炼奶少许

教您咖啡羊羹的家常做法,怎么做咖啡羊羹好吃

一、琼脂用少量的水泡软后取出

二、然后锅里放入牛奶,咖啡粉,糖,炼乳,琼脂.然后小火煮,不停搅拌

三、搅拌至琼脂完全化了之后就倒入容器.然后放凉入冰箱冷藏就OK

心食神小贴士:

用的泽合怡保白咖啡,下了半包20G,一包是40G。
我比较喜欢吃甜的,多加了10G糖出来之后还淋了好多炼奶

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