茶香鸭舌

茶香鸭舌的做法
2013-09-19 发自 心食神 浏览: 标签:小吃 下酒菜

茶香鸭舌的用料:

鸭舌半斤绿茶一点
老卤
红椒一只
八角

教您茶香鸭舌的家常做法,怎么做茶香鸭舌好吃

一、鸭舌氽烫一分钟,盛起备用

二、葱、姜、红椒、八角放入老卤中(茶叶除外)煮开,加入绿茶,煮五分钟滤后留汁

三、将鸭舌放入卤汁中煮五分钟,小火再滚二十分钟关火,让鸭舌在卤内浸泡入味,待凉捞出即可食用

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