茶香鸭舌
茶香鸭舌的用料:
鸭舌半斤 | 绿茶一点 |
老卤 | 葱 |
姜 | 红椒一只 |
八角 |
教您茶香鸭舌的家常做法,怎么做茶香鸭舌好吃
一、鸭舌氽烫一分钟,盛起备用
二、葱、姜、红椒、八角放入老卤中(茶叶除外)煮开,加入绿茶,煮五分钟滤后留汁
三、将鸭舌放入卤汁中煮五分钟,小火再滚二十分钟关火,让鸭舌在卤内浸泡入味,待凉捞出即可食用
鸭舌半斤 | 绿茶一点 |
老卤 | 葱 |
姜 | 红椒一只 |
八角 |
一、鸭舌氽烫一分钟,盛起备用
二、葱、姜、红椒、八角放入老卤中(茶叶除外)煮开,加入绿茶,煮五分钟滤后留汁
三、将鸭舌放入卤汁中煮五分钟,小火再滚二十分钟关火,让鸭舌在卤内浸泡入味,待凉捞出即可食用