叉烧煲仔饭

叉烧煲仔饭的做法
2013-09-18 发自 心食神 浏览: 标签:

叉烧煲仔饭的简介:

经常性地自己吃饭。我喜欢饭菜一锅的感觉。这个煲仔是一人份的。自己做饭吃刚刚好。

叉烧煲仔饭的用料:

五花肉250克自制叉烧酱(做法菜谱里有)适量
鸡蛋1个油菜适量
大米一人份适量

教您叉烧煲仔饭的家常做法,怎么做叉烧煲仔饭好吃

一、大米加适当水浸泡半小时后入砂锅煮熟。

二、五花肉抹上自制叉烧酱入烤箱(或微波炉)烤熟切片备用。

三、青菜炒熟或者焯熟备用。煎一个鸡蛋。或者在一个碗底抹上油,打入鸡蛋,用牙签把鸡蛋黄戳破,高火微波20~35秒。用牙签把蛋黄戳破是为了在微波时鸡蛋不爆炸溅出来。

四、把叉烧肉,鸡蛋,青菜码在饭上,浇上叉烧酱汁即可~~

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