蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜的用料：
| 娃娃菜一小棵 | 龙口粉丝一卷 |
| 蒜头10瓣 | 高汤两大勺 |
教您蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法，怎么做蒜蓉粉丝娃娃菜好吃
一、娃娃菜撕开，洗净，摆盘
二、锅上烧热水，粉丝焯一遍，滤水捞起，卷成窝状摆在娃娃菜上面
三、蒜瓣切成蒜末
四、锅中加油，爆炒蒜末，加盐，生抽，鸡精，炒一会后加入两勺高汤，再炒一小会
五、将与蒜末共炒的汤水一并浇在已装盘的娃娃菜和粉丝上
六、将整盘入蒸锅，蒸十五分钟左右即可
心食神小贴士：
娃娃菜摆盘的时候尽量根部朝外，叶子铺底，这样叶子的水分不容易被蒸干；高汤我用的是鸡汤，十分鲜美，若是为了省事，我也用过浓汤宝，不过味道就逊了些
