一、三勺辣酱、两勺番茄沙司、三勺白葡萄酒、两勺酱油，适量糖调成酱汁备用
二、西兰花洗干净，在开水里烫断生；鱿鱼洗净，也过开水烫一下；洋葱切丝
三、锅里倒适量油，油温后，下洋葱炒香、炒软
四、倒入事先调好的酱汁的2/3匀
五、下鱿鱼略微翻炒，并喷少许白葡萄酒添香
六、最后放入西兰花，并把剩下的1/3酱汁倒入拌匀即可
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