苹果沙果果酱

苹果沙果果酱的做法
2013-09-18 发自 心食神 浏览: 标签:

苹果沙果果酱的简介:

因为我家自己用酸奶机做酸奶喝,所以每次酸奶伴侣就自制啦,随着季节的变化做不同的水果果酱,又健康又好喝...

苹果沙果果酱的用料:

苹果2斤沙果1斤
白糖适量冰糖50G

教您苹果沙果果酱的家常做法,怎么做苹果沙果果酱好吃

一、苹果和沙果洗净,稍微控干表面水分

二、分别削皮切小块,切好的放入一个盆里,一层水果放一小勺糖拌匀一下,既可减缓氧化的速度,也能加速析出果胶

三、锅开小火,倒入所有水果,加入冰糖,慢慢熬制,熬制的过程中要不断搅拌,以免糊锅

四、等水果渐渐熬熟软化,用勺子多用力压下成块的水果,让果酱更绵软

五、差不多这种程度就可以了,如果不喜欢吃带水果颗粒的,可以把水果块提前用搅拌机搅碎再熬煮晾凉放瓶子里密封保存

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