苹果沙果果酱
苹果沙果果酱的简介:
因为我家自己用酸奶机做酸奶喝,所以每次酸奶伴侣就自制啦,随着季节的变化做不同的水果果酱,又健康又好喝...
苹果沙果果酱的用料:
苹果2斤 | 沙果1斤 |
白糖适量 | 冰糖50G |
教您苹果沙果果酱的家常做法,怎么做苹果沙果果酱好吃
一、苹果和沙果洗净,稍微控干表面水分
二、分别削皮切小块,切好的放入一个盆里,一层水果放一小勺糖拌匀一下,既可减缓氧化的速度,也能加速析出果胶
三、锅开小火,倒入所有水果,加入冰糖,慢慢熬制,熬制的过程中要不断搅拌,以免糊锅
四、等水果渐渐熬熟软化,用勺子多用力压下成块的水果,让果酱更绵软
五、差不多这种程度就可以了,如果不喜欢吃带水果颗粒的,可以把水果块提前用搅拌机搅碎再熬煮晾凉放瓶子里密封保存