番茄炒蛋

2013-09-18 发自心食神浏览：标签：

番茄炒蛋的简介：

私以为番茄炒蛋还是鸡蛋比番茄多才好吃！而且一定要放糖！

一、蛋打散加入料酒和盐调味，放入锅中炒熟；

二、番茄顶部开十字放入沸水中10分钟等皮裂开后去皮切好

三、锅中放油，加入番茄炒熟，放糖调味

四、加入已经炒好的鸡蛋炒匀。

鸡蛋最好快炒，这样可以做成滑蛋，口感更好。

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