川味芹菜小炒肉

2013-09-18 发自心食神浏览：标签：

川味芹菜小炒肉的用料：

一、猪肉切片，用淀粉和料酒、生抽腌制10分钟

二、调和油加热，放入蒜粒炒香，在中低温油中放入郫县豆瓣加热炒香

三、倒入准备好的猪肉炒至8分熟

四、放入切好的芹菜杆，炒熟，起锅

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