一、洋葱切丁，火腿肠、蘑菇切片
二、意大利意面放锅里煮至自己喜欢的软硬程度，捞出过冷水后，沥干水备用
三、锅烧热，下少许橄榄油，放入洋葱、蘑菇翻炒，直至洋葱炒出香味
四、倒入牛奶，奶酪切片放入，煮开后放进火腿肠
五、加进适量的意面酱，这样汤料更浓郁，朝一个方向搅拌
六、加入胡椒和盐调味，继续搅拌，煮至浓稠
七、煮好的汤料均匀铺在意大利面上，撒上适量的奶酪粉，滴进几滴柠檬汁（没有不用也可)即可
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