火腿奶酪芦笋卷的用料：

火腿片	奶酪片
芦笋	面包糠
蛋液

教您火腿奶酪芦笋卷的家常做法，怎么做火腿奶酪芦笋卷好吃

一、芦笋洗净去老根切成火腿直径稍长的段，沸水加油盐煮两分钟至熟

二、捞出入凉开水中至凉

三、火腿，奶酪片，芦笋，由下往上摆放

四、卷起，用牙签固定

五、外面包裹蛋液后再沾一层面包糠，入微热的油锅小火煎至奶酪融化即可

心食神小贴士：

一、火腿片可以用各种喜欢的火腿, 我用的是牛肉火腿片, 也可以用培根, 不过生培根需要煎的时间长一些
二、煎的时候, 用橄榄油, 油微热的时候就下锅, 用小火煎, 否则很容易煎糊表面的面包糠.
三、也可以用烤来代替煎, 180度10分钟奶酪片融化即可, 但烤的不如煎的香, 我试过...
四、吃的时候搭配番茄沙司,味道更好!