韭菜鸡蛋虾仁肉酱打卤面
韭菜鸡蛋虾仁肉酱打卤面的简介：
春天的韭菜营养丰富，一大勺香喷喷的韭菜鸡蛋虾仁肉酱浇在面上，勾得人垂涎不已，崩提多好吃了！
韭菜鸡蛋虾仁肉酱打卤面的用料：
| 韭菜 | 鸡蛋 |
| 虾仁 | 肉糜 |
| 盐，老抽，黄酒 | 细面 |
教您韭菜鸡蛋虾仁肉酱打卤面的家常做法，怎么做韭菜鸡蛋虾仁肉酱打卤面好吃
一、韭菜洗净，切碎
二、鸡蛋磕开，搅成蛋液，摊成蛋皮，晾凉剁碎
三、虾仁洗净，刀背碾成泥
四、起油锅，倒入肉糜煸至变色，加入1.2.3，一起煸炒，加入盐，老抽，黄酒，少许水，烧开后炖至入味
五、烧开水，下细面，水开后点两次凉水，捞出盛盘，浇上韭菜鸡蛋虾仁肉酱即可
