火腿玉米浓汤
火腿玉米浓汤的简介:
这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富!11299825.html新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。每一口都是香甜的味道,很是喜欢。有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。
火腿玉米浓汤的用料:
【材料】 | 新鲜甜玉米1根 |
火腿50g | 黄油20g |
面粉2汤匙 | 水500ml |
鲜奶油50ml | 【调味】 |
盐1/2茶匙 | 现磨黑胡椒扭动10下左右 |
教您火腿玉米浓汤的家常做法,怎么做火腿玉米浓汤好吃
一、【准备工作】1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。3.火腿切小粒。
二、黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。
三、加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
四、加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
五、加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
六、开吃!
心食神小贴士:
一、我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。
二、虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。