韭菜炒蛋

2013-09-17 发自心食神浏览：标签：

韭菜炒蛋的简介：

韭菜炒鸡蛋的不一样的做法

一、韭菜洗净，切段，鸡蛋打散

二、锅烧热，放油，将韭菜放进去稍微翻炒一下

三、将打散的蛋液摊在韭菜上

四、等一面微微金黄后，翻面再烙

五、两面金黄后，用铲子铲碎出锅

如果觉得口味淡的话可以在蛋液里面放些盐，不放盐也十分清香
注意在做的过程中小心糊底，可以适量减少韭菜和鸡蛋的量

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