肉松海苔小狮子面包
肉松海苔小狮子面包的用料：
| 金像高筋面粉260g | 糖45g |
| 盐3g | 酵母5g |
| 鸡蛋50克 | 温水50g |
| 纯牛奶50g | 软化黄油35g |
| 沙拉酱/肉松/海苔适量，表面装饰 | 全蛋液少许，表面装饰 |
教您肉松海苔小狮子面包的家常做法，怎么做肉松海苔小狮子面包好吃
一、将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机（盐糖分离），开始一个和面程序。待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段
二、揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵
三、待面团发酵至原体积的2—2.5倍大时，发酵完成
四、发好的面团揉匀，分割成8个等量小面团，揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟
五、取出面包或蛋糕纸铺平，将面团放入中央进行二次发酵
六、待面团发酵至原来2倍大时，在面包表面轻刷一层水蛋液
七、放入预热的烤箱160度烤12分钟。（根据不同烤箱调节时间，上色后加盖锡纸）
八、烤好的小面包放凉后，在侧面抹一层沙拉酱粘贴适量肉松
九、取海苔剪出小狮子的眼睛、嘴巴、胡须等即可。也可用巧克力液画出小狮子五官
