紫薯馅饼
紫薯馅饼的用料：
| 紫薯 | 面粉食 |
| 白砂糖 | 用油 |
教您紫薯馅饼的家常做法，怎么做紫薯馅饼好吃
一、将紫薯切片放在锅里蒸烂后，用勺子捣成紫薯泥。撒糖搅拌均匀。
二、将温水分次加入面粉中，用筷子搅拌成面絮，和成面团即可。和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右
三、案板上撒适量面粉，将饧好的面团揉均匀。
四、分成大小适中的小面团，取其中一个，擀制成圆形面皮，在面皮中央放入紫薯泥馅。包裹住，封口，再用手轻压成饼。
五、锅烧热下一点油，把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可，因为馅料是熟的，所以只需要把面皮煎熟就行了。
