酱爆鱿鱼圈的简介：
今天给大家上一个酱爆鱿鱼圈。很普通的食材，却因为加入了郫县豆瓣酱，整个味觉都跟着惊异起来。
酱爆鱿鱼圈的用料：
| 鱿鱼圈300克 | 蒜苗200克 |
| 郫县豆瓣酱适量 | 葱适量 |
| 姜片适量 | |
教您酱爆鱿鱼圈的家常做法，怎么做酱爆鱿鱼圈好吃
一、鱿鱼洗净，去除黑膜，蒜苗洗净切寸断
二、坐锅烧水，水开后，在锅内加少量葱段、姜片，料酒
三、再次烧开后，将鱿鱼圈倒入锅中，焯水
四、起油锅，爆香郫县豆瓣酱后，将鱿鱼圈倒入锅中，翻炒一分钟左右
五、将蒜苖加入锅中，继续翻炒二三分钟，至熟
六、少量鸡精调味，即可出锅
